с 10:00 до 23:00 ежедневно

0 р.
Скаморца ~350 г
2 171 руб.
кг

Товар отсутствует

Скаморца - итальянский сыр из коровьего молока. По форме похожий на проволоне в форме груши, это полумягкий белый сыр с текстурой, сопоставимой с твердой сухой моцареллой.

Сыр производится из пастеризованного молока коровы или из смеси коровьего молока. В конце процесса изготовления сыра, который сродни моцарелле, сыры вешают вместе, чтобы они созревали в течение примерно двух недель. Процесс созревания дал сыру название скаморца, что на юге Италии означает «обезглавленный» - вершина шара.

Текстура скаморца эластичная, тягучая и содержит меньше влаги, чем моцарелла. Кроме того, вкус более пикантный, молочно-сливочный и идеально подходит для плавления.

Так как традиционный и копченый скаморца - превосходный плавящийся сыр, конечно же, он отлично подходит для пиццы или лазаньи.

Состав: Состав: молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.

Отзывы
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв
Пока нет отзывов...
Характеристики
  • Пищевая ценность: На 100г продукта: Белки: 23.00 Жиры 22.00 Углеводы 1.50 Ккал 298
  • Срок годности: от 0 до +4 срок годности 4 суток
  • Состав: Состав: молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.
похожие продукты
 Брынза (Сербия) 450 г
370 руб
Брынза (Сербия) 450 г
 Буррата c трюфелем ~150 г
350 руб
Буррата c трюфелем ~150 г
 Буррата большая ~230 г
680 руб
Буррата большая ~230 г
 Грюйер (Швейцария) ~250 г
2 720 руб
Грюйер (Швейцария) ~250 г
 Домашний Сулугуни ~250 г
780 руб
Домашний Сулугуни ~250 г
 Буррата ~150 г
Нет в наличии
315 руб
Купить Буррата ~150 г