Насыщенный свежий сыр из обезжиренного либо цельного молока коровы, слегка зернистый, но более мягкий, чем творог. Он белый, влажный и слегка сладковатый.

Происхождение сыра восходит к латинской и средиземноморской истории. Можно считать, что сыр был создан в селениях Рима, когда путешественники готовили еду в котлах на и открытом огне. Продукт готовили дважды, чтобы извлечь сыр из пахты.

Такой сыр стал популярным блюдом для важных гостей. В отличие от многих блюд, монте блум активно добавляется в салаты и считается оптимальным вариантом для приготовления пищи.

Такой сыр однозначно понравится вам и вашим близким, ведь уникальный вкус запомнится надолго, что уж и говорить о невероятном аромате, который покоряет с первого взгляда.

Состав: Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, культуры Penicillium roqueforti.