Копчёный адыгейский сыр – это нежный по своей текстуре продукт, который готовится в Адыгее. Технология производства была разработана более нескольких десятков лет назад, однако до сегодняшнего дня сыр оставался и остается одним из самых востребованных и вкусных. Для его производства используется только коровье молоко, что делает его таким нежным и ароматным.

Нарезая адыгейский сыр, вы точно почувствуете этот сладковато-кислый аромат, который позволяет сложить общее впечатление о хорошем сыре. Натуральные продукты и старинная технология производства позволяют добиться идеального результата и, выбирая адыгейский сыр, вы получаете не только удовольствие от его потребления, но и массу полезных витаминов и минералов, положительно влияющих на наш организм.

Копчёный адыгейский сыр готовится по особой технологии, бывает несколько способов копчения, которые так или иначе влияют на итоговый вкус блюда.